초콜렛향(DF_230467)

주식회사디에프아이 · 향료 · 품목보고번호 20180319663263

원재료

프로필렌글리콜, 주정, 글리세린, 합성향료(Vanillin), 합성향료(Ethyl maltol), 향료, 향료

원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기

제조국: 대한민국 (국내 제조 신고 제품)
수입 국가: 해당 없음 (국내 제조)
원료 원산지: 공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형: 향료
소비기한 설명: 식품첨가물 향료로서 별도 설정사유 없음.
성상: 짙은 암갈색의 액상으로 초콜렛향 고유의 향미가 있으며, 이취미가 없어야 한다.
용법: 착향의 목적으로 사용하며, 프로필렌글리콜을 최종 제품에 직접 사용하는 경우는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 식품첨가물의 희석제, 유화제, 안정제로 사용된 경우에는 최종제품의 2% 이하로 사용하여야 한다. 1. 만두류：1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품：5% 이하 3. 아이스크림류：2.5% 이하 4. 과자, 캔디류, 추잉껌, 향미유, 면류, 액상차, 기타음료, 소스류, 향신료가공품, 기타가공품, 유함유가공품 : 2% 이하 5. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산물가공품류, 캡슐류 : 1% 이하 6. 건강기능식품：2% 이하 (다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하)
포장 재질: 폴리에틸렌용기(HDPE)
품목제조보고일: 2023.11.18

근거 자료