알담

타로분말향 JMW-P788

레인푸드 · 혼합제제 · 품목보고번호 2011027507967

원재료

식용색소적색제40호, 이산화규소, 합성향료(Ethyl maltol), 합성향료(Ethyl vanillin), 식용색소청색제1호, 분말결정포도당, 프로필렌글리콜, 주정, 타로향베이스

알레르기 성분

표시
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원료 원산지는 이 등록 자료에 없어요. 구매 전 포장 표시를 꼭 확인하세요. 출처: 식약처 품목제조보고(알담 수집 자료)

원산지·상세 보기
제조국
대한민국 (국내 제조 신고 제품)
수입 국가
해당 없음 (국내 제조)
원료 원산지
공개 자료에 없어요 · 포장 표시로 확인하세요
식품 유형
혼합제제
소비기한 설명
유통기한미등록
성상
특유의 타로향을 가진 청록색 내지 보라색의 분말
용법
음료 및 제과류와 기타 식품류에 착향을 목적으로 적량 사용한다. 프로필렌글리콜을 최종 제품에 직접 사용하는 경우에는 아래의 식품에 한하여 사용하여야한다 다만, 식품첨가물의 희석제,유화제,안정제로 사용된 경우에는 최종제품의 2% 이하로 사용하여야한다. 프로필렌글리콜의 사용량은 1. 만두류 및 만두피 ：1.2% 이하 2. 땅콩 또는 견과류가공품：5% 이하 3. 아이스크림류：2.5% 이하 4. 과자,캔디류,추잉검,향미유,면류,액상차,기타음료,소스류,향신료가공품,기타가공품 : 2% 이하 5. 빵류,떡류,빙과,초콜릿류,당류가공품,잼류,식품성크림,탄산음료, 가공소금,절임류, 주류,기타 농산물가공품류,캡슐류 : 1% 이하 6. 건강기능식품 : 2%이하 (다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하) 이산화규소는 고결방지제, 거품제거제 및 여과보조제 목적에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 여과보조제로 사용하는 경우 최종식품 완성 전에 제거하여야 한다. 고결방지제 또는 거품제거제의 경우 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 이산화규소의 사용량은 1. 가공유크림(자동판매기용 분말 제품에 한함) ：1% 이하(규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 1% 이하) 2. 분유류(자동판매기용에 한함)：1% 이하 (규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 1% 이하) 3. 식염：2% 이하(규산마그네슘 또는 규산칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 2% 이하) 4. 기타식품 : 2% 이하
포장 재질
폴리비닐 지박스
품목제조보고일
2021.02.24

근거 자료

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